Name: Csokis-diós szelet | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 15 dkg Porcukor; 15 dkg Margarin; 1 ek Kakaópor; 7 dkg Liszt; 0.5 csomag Sütőpor; 12 dkg Dió; Lekvár; 20 dkg Darált dió; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Porcukor; 1 ek Rum; 5 db Tojás; 3 ek Kakaópor; 20 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 15 dkg tortabevonó csokoládé; 7 dkg Margarin

Elkészítés

A tojássárgáját kikeverjük a cukorral és a margarinnal, hozzáadjuk a kakaót, a lisztet, a sütőport, a diót és kemény habbá vert tojásfehérjéket. Tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 1 lapot sütünk belőle.
Ha kihűlt, megkenjük pikáns lekvárral, megszórjuk a darált dióval, a vaníliás cukorral, 1-2 ek porcukorral, majd meglocsoljuk a rummal.
A krém hozzávalóit, a tojást, a kakaót és a cukrot gőz felett sűrűre főzzük, vigyázzunk, hogy ne forrjon, majd ha kihűlt, összekeverjük az előre habosra kavart margarinnal, és rákenjük a tésztára.
A tortabevonót a margarinnal felolvasztjuk és a krém tetejére kenjük.

Megjegyzés

A receptet Simon Sándorné küldte. Köszönjük! Fotó: AS