Name: Csokis-tejszínes rakott palacsinta | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 ek Vaj; 3 bögre Tej; 1.5 bögre Liszt; 0.66 bögre cukrozatlan kakaópor; 7 ek Cukor; 6 db Tojás; 4 bögre Tejszínhab; 1 bögre Habtejszín; 4 ek Cukor; 17 dkg csokoládé; 1 ek Vaj; Porcukor

Elkészítés

A vajat megolvasztjuk, és félretesszük, a tejet felmelegítjük. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a kakaót és cukrot, majd hozzáadjuk a tojást. Robotgéppel felverjük, és fokozatosan adagolva, felváltva hozzákeverjük az olvasztott vajat és a tejet.
A palacsintákat forró serpenyőben a szokott módon kisütjük. Egy palacsintát megkenünk a felvert tejszínhabbal, rátesszük a következő palacsintát, amit szintén megkenünk. Így folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak.
A habtejszínt felforraljuk a cukorral, és még forrón a feldarabolt csokira és vajra öntjük. Habverővel simára keverjük, majd a rakott palacsintára csorgatjuk. Ha a csoki megdermedt, megszórjuk a tetejét átszitált porcukorral.

Palacsinták minden mennyiségben >>>
10 RAKOTT PALACSINTA, AMIT IMÁDNI FOG A CSALÁD >>>

TORTÁNAK IS KIVÁLÓ! A 8 LEGJOBB PALACSINTATORTA RECEPT >>>