Name: Cukormázas citromos sütemény | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Citrom; 4 db Tojás; 25 dkg Cukor; 1 tk Vaníliaaroma; 2 dl Olaj; 2 dl narancslé; 30 dkg Liszt; 1 tasak Sütőpor; 1 csipet Só; vaj (a formához); 5 ek Porcukor; 5 ek Citromlé

Elkészítés

A forró vízzel lemosott citromok héját lereszeljük, és az egyik gyümölcs felének levét kifacsarjuk.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliaaromával. Az olajat összedolgozzuk a citrom-, valamint a narancslével, és a tojásos keverékhez adjuk. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, a sóval és a citromhéjjal, majd a tojásos masszába forgatjuk.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egy doboz alakú formát kikenünk vajjal. A tésztát a formába töltjük, és az előmelegített sütőben sütjük 50-55 percig. Miután kivettük a sütőből, fogvájóval több helyen mélyen megszurkáljuk.
Végül a porcukrot simára keverjük a citromlével, és a folyós mázt a meleg süteményre csorgatjuk.