Name: Rakott krumpli darált hússal | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 fej Vöröshagyma; Olaj; 50 dkg Darált hús; Só; Bors; 2 dl Tejszín; 2 dl Tejföl; 20 dkg Sajt; 6 szelet Bacon

Elkészítés

A krumplit megmossuk és héjában megfőzzük, majd ha kihűlt meghámozzuk.
Az apróra vágott vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk és hozzáadjuk a darált húst, amit fehéredésig sütünk.
Sózzuk, borsozzuk. A tejszínt és a tejfölt elkeverjük, ráöntjük a húsra és 10-15 percig főzzük.
Egy tűzálló edényt kevés vajjal, vagy olajjal kikenünk.
A krumplit karikára szeleteljük és rétegezve leterítjük a tepsibe a darált hússal, a rétegek közé reszelt sajtot szórunk.
A tetejére krumplit és bacon szeleteket teszünk, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
Forró sütőbe toljuk, majd addig sütjük, míg a sajt megpirul a tetején.