Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Puncstorta  recept
Puncstorta
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Mákos guba  recept
Mákos guba
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Rakott krumpli recept
recept
Egyszerű
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTejMustár

Rakott krumpli

65 perc
6 adag
Költséges
2024. 04. 13.

Elkészítés

  1. A krumplit alaposan megmossuk, héjában felteszük főni hideg vagy langyos vízben. (Ízlés szerint fűszereket is tehetünk a főzővízbe: néhány szem bors, 2 db nagyobb babérlevél, néhány szem koriandermag, mustármag, római kömény, só.) A forrástól számítva kb. 25-30 percig főzzük, amíg a közepe is megpuhul.
  2. Amíg a krumpli fő, a sütőt 200 fokra előmelegítjük.
  3. Apróra vágjuk a vöröshagymát, majd egy nagyobb serpenyőben megpirítjuk. Kb. 4-5 perc után, amikor már üveges, hozzáadjuk a fűszereket, és még kb. fél percig pirítsuk tovább. Hozzáadjuk a darált húst, megkeverjük, és közepes lángon kb. 10 percig sütjük. (Időnként érdemes átkeverni.) A végén belemorzsolunk egy kevés görögszénát.
  4. Miközben a hús sül, elkészítjük a besamelt. 3 dkg vajat serpenyőben felforrósítunk, hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, majd felöntjük a meleg tejjel. Sűrűre főzzük. Ízlés szerint sóval, borssal, szerencsendióval ízesítjük.
  5. Az elkészült mártást hagyjuk kihűlni. Miután teljesen kihűlt, simára keverjük a tejföllel. Ha szükséges, ízesíthetjük még.
  6. A megfőtt krumplit leszűrjük, pár percig hagyjuk hűlni, majd lehúzzuk a héját. Kb. 1 cm vastag karikákra szeleteljük.
  7. Enyhén kivajazott tűzálló tálba teszünk egy réteg krumplit. Elterítjük rajta egyenletesen a hús felét, ismét egy réteg krumpli jön, majd a besamelmártás fele. A hús másik felével folytatjuk a sort, végül a tetejére rakjuk a maradék krumplit. Meglocsoljuk a felvert tojással és a maradék besamellel.
  8. A rakott krumplit a forró sütőbe tesszük, és kb. 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük a tetejét. Kockákra vágva, forrón tálaljuk.

Recept értékelése

Ajánljuk még

Mexikói rakott tészta darált hússal
Recept
Egyszerű

Mexikói rakott tészta darált hússal

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Klasszikus töltött káposzta
Recept
Mester

Klasszikus töltött káposzta

120 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
 Zsanna szerző profilképe

Zsanna

Stefánia-szelet
Recept
Rafinált

Stefánia-szelet

120 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Töltött sütőtök
Recept
Rafinált

Töltött sütőtök

80 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Sajtos besamelmártás
Recept
Egyszerű

Sajtos besamelmártás

15 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Töltött paprika főtt krumplival
Recept
Egyszerű

Töltött paprika főtt krumplival

75 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Padlizsántekercs paradicsomos raguval
Recept
Mester

Padlizsántekercs paradicsomos raguval

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Töltött paprika paradicsommártásban
Recept
Bonyolult

Töltött paprika paradicsommártásban

80 perc
|
5 adag
|
Átlagos
Rozsnyai Gabriella szerző profilképe

Rozsnyai Gabriella

Hasonló receptek

Darált húsos rakott krumpli recept
Recept
Egyszerű

Darált húsos rakott krumpli

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.