Name: Betyáros rakott krumpli | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg lángolt kolbász; 2 db nagyobb főtt krumpli; 5 dkg gépsonka; 1 db sárga húsú paprika; 1 fej Vöröshagyma; 1 db nagyobb paradicsom; Só; Bors; Oregánó; pizzafűszer ízlés szerint; 2 dl Tejföl; 1 db Tojás; 5 dkg Reszelt sajt

Elkészítés

Egy kisebb jénai tál alját kirakjuk a karikára vágott kolbásszal, erre jön a kockázott gépsonka. Rárakjuk a szeletelt vöröshagymát és a paprikát. Ízlés szerint itt fűszerezzük.
Elkezdjük pakolni a vékony karikára vágott krumplit, megsózzuk, és rárakjuk a karikára vágott paradicsomot is.
A tejfölt összekeverjük a tojással, sóval, borssal. Leöntjük a rakottast a tejfölös keverékkel, tetejét megszórjuk sajttal.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, a sajt pirulásáig sütjük. (Ha van pirításra alkalmas mikrónk, abban is szépen, és előbb is megsül.) Friss zöldségekkel, savanyúsággal tálalhatjuk.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Kittike04 küldte. Köszönjük!