A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy kis tálban összekeverjük a panko morzsát a tejjel, majd egy nagyobb tálba helyezzük a darált hússal és a reszelt cukkinivel. Hozzáadjuk a felvert tojásokat, a Worchester szószt és a paradicsomszószt, az apróra vágott salottát és fokhagymát, valamint a fűszereket. Kézzel addig keverjük, amíg az alapanyagok jól elvegyülnek egymással.
A masszát sütőpapírra vagy egy kizsírozott tepsibe helyezzük, és hengert formálunk belőle. A tetejét megszórjuk kevés panko morzsával, majd 1,5 órán keresztül sütjük. Az utolsó 15 percben rágrillezünk 190 fokon.
Amikor megsült a fasírt, kivesszük a sütőből, kb. 5-10 percig pihentetjük, és csak ezután szeleteljük fel. Burgonyasalátával kínáljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.