Name: Tepsis krumpli sült csirkével | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Vöröshagyma; 1 ek Olaj; 4 db Burgonya; Só; Bors; 4 db Csirkecomb; szárnyas fűszersó; Pirospaprika; 3 gerezd Fokhagyma

Elkészítés

A vöröshagymát félbe, majd vékony szeletekre vágjuk. Egy tűzálló edénybe sütőpapírt teszünk vagy egy kevés olajat öntünk, majd ráterítjük a hagymát.
A tepsis krumpli alaphoz krumplit megtisztítjuk, 0,5 cm-es karikákra vágjuk. Megsózzuk, megborsozzuk.
A sült csirkéhez a csirkecombokat bedörzsöjük a szárnyas fűszersóval, és egy kis őrölt édes paprikával (a színe miatt), majd ráfektetjük a krumplira. A felszeletelt (vagy csak félbe vágott) fokhagymákat rászórjuk, és rátesszük a rozmaringágat is.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, 0,5 dl vizet öntünk a hús alá, majd az alufóliával letakart tepsit betoljuk a sütőbe. Kb. 50 percig pároljuk, majd a fóliát levéve 15-20 perc alatt pirosra sütjük.

Ajánljuk még: