Name: Fordított barackos túrótorta | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 doboz barackkonzerv; 2 csomag vaníliás puding; 0.5 l Tej; konzerv leve; 12 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 50 dkg krémtúró; 0.5 csomag Sütőpor; 10 dkg Liszt; 3 db Tojás; 10 dkg Cukor; 3 dl Étolaj; 1 csipet Só

Elkészítés

A tortaformába sütőpapírt teszünk és a darabolt barackokkal kirakjuk a forma alját.
A krémhez a pudingot sűrűre főzzük a tejjel, a konzerv levével, a cukorral és a vaníliás cukorral. Kicsit hagyjuk hűlni, majd beleforgatjuk a krémtúrót is és ráöntjük a barack darabokra.
A ütőporral elvegyített liszthez hozzáadjuk a tojást, a cukrot, az étolajat és a sót és jól összekeverjük, majd ráöntjük a krémre. 180 fokon kb 40-50 percig sütjük, majd miután kihűlt, tányérra fordítva kiszedjük a formából.