Füstölt csülök savanyú káposztával és szalonnával

1. A csülköt megfőzzük sóval, borssal és ételízesítővel ízesített vízben (a levét felhasználhatjuk bableves főzéséhez).
2. Egy nagy sütőtál aljára öntünk 2 evőkanál étolajat, rászeleteljük a nyers burgonyát, a makói vöröshagymát, ráterítjük a savanyú káposztát, és a közepébe helyezzük a főtt, füstölt csülköt. A káposzta tetejére szeletelt füstölt szalonnát teszünk.
3. A sütőtálat lefedjük, és kb. 1 órán át sütjük közepes lángon, majd a tetőt levéve megpirítjuk a csülköt, mellette a köretet kicsit összekeverve.

SÖRÖS-FŰSZERES CSÜLÖK KRUMPLIVAL>>>

MÉZES CSÜLÖK>>>

EGÉSZBEN SÜLT CSÜLÖK SÜLT KÁPOSZTÁVAL ÉS ZÖLDSÉGEKKEL>>>