Name: Grillkolbászos rakott burgonya | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Burgonya; 30 dkg nürnbergi grillkolbász; Vaj; 1 gerezd Fokhagyma; 1 dl Tej; 1.5 dl Habtejszín; Só; Bors; frissen reszelt szerecsendió; 2 ek Reszelt sajt

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Közben a meghámozott burgonyát legyaluljuk vagy nagyon vékony szeletekre vágjuk. A grillkolbászt felkarikázzuk, és a burgonyával váltogatva egy kivajazott felfújtformába rétegezzük.
A megtisztított fokhagymát finomra aprítjuk. A tejjel elkevert tejszínt a fokhagymával, sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük, és a rakottasra locsoljuk. Végül megszórjuk a reszelt sajttal, és aranybarnára sütjük kb. 40 perc alatt.
A grillkolbásszal készített lepény melegen és hidegen egyaránt finom vacsora vagy remek sörkorcsolya lesz.

Megjegyzés

Recept és fotók: Schutzverband Nürnberger Bratwürste e.V.