Mátrai borzaska
Minestrone
Hagyományos resztelt csirkemáj
Profiterol alaprecept
Csörögefánk
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Legényfogó leves
A legfinomabb sütőtökkrémleves
A legjobb palacsintatészta
Szilvás gombóc hagyományosan
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Paprikás csirke
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Egyszerű rakott kel
Finomfőzelék
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Joghurtos kanalas fánk
Rakott zöldbab darált hússal
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Egyszerű csilis bab
Hozzávalók
Elkészítés
- A csicseriborsót beáztatjuk éjszakára, majd másnap sós vízben puhára főzzük. A szezámmagot egy kevés olívaolajjal aprítógépben pépesre őröljük.
- Amikor készre főtt a csicseriborsó, leszűrjük, és az aprítógépbe tesszük a szezámmagos péppel együtt, meghagyva néhány szemet a díszítéshez. Hozzáadjuk a fokhagymát, sóval és a citrom levével ízesítjük. Ha túl sűrűre sikerült, adhatunk hozzá egy keveset a főzővízből.
- Amikor csomómentes, lágy masszát kaptunk, egy kisebb méretű keverőtálba tesszük. Ízlésesen eloszlatjuk a krémet egy kanál domború oldalával, koncentrikus kört vájva a közepébe, amibe egy kevés olívaolajat öntünk. Néhány egész csicseriborsóval díszítjük a kör közepét, és pirospaprikával megszórjuk a tetejét. Gluténmentes kenyérrel tálaljuk.
Megjegyzés
A fényképet a párom keszítette az alkotásról, ő fényképész.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu