Mézes-mustáros csirkemell
Mákos guba
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Körömpörkölt csülökkel
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Vadas marha
Rakott zöldbab darált hússal
Klasszikus grízgaluska leves
Farsangi szalagos fánk
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Dubarry-csirkemell
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Babgulyás
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Kínai szezámmagos csirke
Kapros tökfőzelék virslivel
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Zsemlegombóc
Dödölle - az eredeti recept
Humusz (csicseriborsókrém) recept
recept
Egyszerű

Humusz (csicseriborsókrém)

60 perc
4 adag
Átlagos
2016. 08. 08.

Elkészítés

  1. A csicseriborsót beáztatjuk éjszakára, majd másnap sós vízben puhára főzzük. A szezámmagot egy kevés olívaolajjal aprítógépben pépesre őröljük.
  2. Amikor készre főtt a csicseriborsó, leszűrjük, és az aprítógépbe tesszük a szezámmagos péppel együtt, meghagyva néhány szemet a díszítéshez. Hozzáadjuk a fokhagymát, sóval és a citrom levével ízesítjük. Ha túl sűrűre sikerült, adhatunk hozzá egy keveset a főzővízből.
  3. Amikor csomómentes, lágy masszát kaptunk, egy kisebb méretű keverőtálba tesszük. Ízlésesen eloszlatjuk a krémet egy kanál domború oldalával, koncentrikus kört vájva a közepébe, amibe egy kevés olívaolajat öntünk. Néhány egész csicseriborsóval díszítjük a kör közepét, és pirospaprikával megszórjuk a tetejét. Gluténmentes kenyérrel tálaljuk.
Megjegyzés
A fényképet a párom keszítette az alkotásról, ő fényképész.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Ajánljuk még

Vörösboros marhapörkölt
Recept
Mester

Vörösboros marhapörkölt

90 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.09.11.

Nagymama almás pitéje
Recept
Bonyolult

Nagymama almás pitéje

70 perc
|
20 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.08.22.

Pisztáciás baklava
Recept
Egyszerű

Pisztáciás baklava

65 perc
|
10 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

|

2024.08.22.

Fetás tzatziki
Recept
Egyszerű

Fetás tzatziki

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.07.21.

Limonádé
Recept
Egyszerű

Limonádé

15 perc
|
6 adag
|
Olcsó
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

|

2024.07.08.

Félórás paradicsomos csirke
Recept
Egyszerű

Félórás paradicsomos csirke

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

|

2024.07.07.

Áfonyás citromos muffin
Recept
Egyszerű

Áfonyás citromos muffin

40 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.07.04.

Hasonló receptek

Tzatziki recept
Recept
Egyszerű

Tzatziki

30 perc
|
2 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2023.09.21.

Sügér édesburgonyával recept
Recept
Bonyolult

Sügér édesburgonyával

30 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2023.07.09.

Hummusz (csicseriborsókrém) recept
Recept
Egyszerű

Hummusz (csicseriborsókrém)

20 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2023.02.01.

Posírozott lazacfilé salátával recept
Recept
Mester

Posírozott lazacfilé salátával

45 perc
|
4 adag
|
Költséges
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2022.11.30.

Padlizsánkrém  recept
Recept
Egyszerű

Padlizsánkrém

45 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2022.08.28.

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is) recept
Recept
Egyszerű

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

30 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

|

8 órája

Házi vaníliasodó recept
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Tarhonya recept
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.18.

Hajtogatott tepertős pogácsa recept
Recept
Mester

Hajtogatott tepertős pogácsa

195 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.18.

Szaftos zsebes karaj recept
Recept
Rafinált

Szaftos zsebes karaj

250 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.17.

Songoku rétes recept
Recept
Egyszerű

Songoku rétes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.02.14.

Házi majonéz recept
Recept
Egyszerű

Házi majonéz

5 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.12.

Reszelt túrós sütemény recept
Recept
Egyszerű

Reszelt túrós sütemény

95 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.09.

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.