Name: Hurka, kolbász krumplival és savanyú káposztával | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db májas hurka; 1 db véres hurka; 2 db Kolbász; 5 dkg Szalonna; 4 db krumpli; 20 dkg káposzta; Olaj; Só; Bors; köménymag; Pirospaprika; Kakukkfű

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, megmossuk, majd sós vízben előfőzzük. Ezután serpenyőbe tesszük, mellérakjuk a villával megszurkált hurkákat és kolbászt, valamint a lecsepegtetett káposztát.
A káposztára tesszük a szeletelt szalonnát, megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk köménymaggal, kakukkfűvel és paprikával, majd az egészet meglocsoljuk olajjal.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 30 perc után megfordítjuk a hurkákat, a kolbászt és a krumplikat, és további 30 percig sütjük.

Megjegyzés

Tegnap - augusztus 22-én - már nagyon őszies volt az idő, s az özönvízszerű esőben bőrig áztam, igazán jól esett egy kupica után ez a disznóság. Igazán finom volt fehérbor kíséretében. Ráadásul a náthát is megúsztam.

Recept értékelése

Érdekességek

Íme a legfinomabb csabai kolbász titkos receptje, a négyszeres kolbászkirály hagyta az utókorra

Mindmegette

Hurka, kolbász krumplival és savanyú káposztával

Elkészítés

Recept értékelése

Ajánljuk még

Szaftos rakott káposzta

Coleslaw, az amerikai káposztasaláta

Egyszerű bakonyi sertéstokány

Mozzarellás-kolbászos tészta

Májas hurka

Káposztás tészta

Krumplileves füstölt kolbásszal

Illatos parasztomlett szalonnával

Hideg burgonyakrémleves szalonnával

Hasonló receptek

Hurkával és kolbásszal töltött krumpli baconbe tekerve

Hurka, kolbász káposztaágyon

Hitványka káposztaágyon

Sült hurka és kolbász vele sült krumplival

Házi kolbász

Sült malaccomb sütőtökkel és párolt káposztával

Friss receptek

Néró teasütemény

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

Klasszikus kocsonya

Epres-tejfölös süti

Zsebes karaj

Tejszínes fokhagymakrémleves

Citromos kevert süti

Krémes gombás csirke

Krémes spenótfőzelék

Majorannás burgonyafőzelék

Zserbó – az eredeti recept

Bögrés-mikrós sütemény 3 perc alatt

Friss sztorik

Eldőlt a vita: így kell tárolni a felbontott ketchupot!

Ezért az almáért vannak most megőrülve a magyarok, nagyon lédús, zamatos és ropogós

Több mint szakácskönyv: megjelent Rácz-Gyuricza Dóra különleges receptgyűjteménye

Az 5 legjobb gombaleves, amit meg kell kóstolnod

Megosztó a magyar háziasszony pörkölt receptje, most mégis sokan imádják

Az ezerarcú csodaszer – valóban mindenre jó a teafaolaj?

Gyakran köhögsz evés után? Figyelj oda, mert komoly bajt is jelezhet

7 mennyei finom sült, amivel elkápráztathatod a húsimádó családtagokat

Így tisztítsd meg a műanyagokat a láthatatlan ragacsos kosztól

Ennyibe kerül a forralt bor, a sült gesztenye és a lángos a budapesti karácsonyi vásárban

Az a bizonyos utolsó 5 kg – tippek, hogyan küzdj meg vele

Farkasóra: ezért ébredünk fel hajnali három és négy óra között

Itt a szegfűszeggel főtt banánital receptje – ennél jobb immunerősítőt nem találsz

Íme a legfinomabb csabai kolbász titkos receptje, a négyszeres kolbászkirály hagyta az utókorra

Gyors, egyszerű és praktikus: így készíts rántottát mikrohullámú sütőben

Édesburgonya-leves pirított kellel

Legolvasottabbak

Eldőlt a vita: így kell tárolni a felbontott ketchupot!

Ezért az almáért vannak most megőrülve a magyarok, nagyon lédús, zamatos és ropogós

Több mint szakácskönyv: megjelent Rácz-Gyuricza Dóra különleges receptgyűjteménye

Az 5 legjobb gombaleves, amit meg kell kóstolnod

Megosztó a magyar háziasszony pörkölt receptje, most mégis sokan imádják

Az ezerarcú csodaszer – valóban mindenre jó a teafaolaj?

Gyakran köhögsz evés után? Figyelj oda, mert komoly bajt is jelezhet

7 mennyei finom sült, amivel elkápráztathatod a húsimádó családtagokat

Így tisztítsd meg a műanyagokat a láthatatlan ragacsos kosztól

Ennyibe kerül a forralt bor, a sült gesztenye és a lángos a budapesti karácsonyi vásárban

Frankfurti leves alaprecept

Zsíros hagymán sült tepsis csirkecombfilé

Vörösboros babraguval töltött édesburgonya

Mutatós kakaós kalács

Hírlevél

Szent Márton dugóhúzóval: bor, libasült, fesztiváli hangulat

Lenyűgöző táj és finom borok: ezt nyújtja a Balatonfüred-Csopaki borvidék

Együtt az asztalnál: beszélgessünk a gyerekekkel az online biztonságról

Videós receptek

Pihe-puha kakaós csiga

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

Csokis lávasüti

Majorannás burgonyafőzelék

Sajtos sonkás croissant leveles tésztából