Name: Joghurtos kölessaláta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Köles; Só; Olívaolaj; Oregánó; Koriander; 1 db fej jégsaláta; 2 db Paprika; 1 db Kígyóuborka; 2 db Paradicsom; 3 szál Újhagyma; 1 doboz laktózmentes joghurt; Só; 1 szál friss koriander

Elkészítés

A kölest sós vízben puhára főzzük, majd teljesen kihűtjük.
Az olívaolajba keverjük a szárított fűszereket és állni hagyjuk.
A jégsalátát, a paprikát, az uborkát, a paradicsomot, az újhagymát egyenlő nagyságúra vágjuk, és ráöntjük a fűszeres olajat.