Name: Karácsonyi rózsakalács (glutén-és tejmentes) | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 0.5 csomag friss élesztő; 1 dl mandulatej + fél dl a kenéshez; 30 dkg gluténmentes lisztkeverék; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojássárgája; 0.5 db Citrom; Kakaópor; Dió

Elkészítés

Az élesztőt egy kis cukorral felfuttatjuk a tejben. A lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, a reszelt citrom héjját, az olvasztott margarint és az élesztőt egy tálba rakjuk, jól összedolgozzuk és 30 percig kelesztjük.
Diónyi nagyságú tésztákat szaggatunk, amit kinyújtunk és 4 helyen bevágunk. Olvasztott margarinnal megkenjük, darált cukros dióval vagy kakaóporral megszórjuk és szirmonként felhajtjuk rózsa formába.
Sütőpapírral bélelt kerek tortaformába rakjuk és tojásos tejjel megkenjük a szirmokat. 180 fokon 25 percig sütjük.