Name: Karfiolkrémleves | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Karfiol; 1 ek Olaj; 7.5 dl csirkehúsleves; Só; Őrölt bors; őrölt szerecsendió; 2 dl Főzőtejszín; Bazsalikom; 1 evőkanál Olaj; 7.5 dl zöldségleves; 7.5 dl zöldségleves; 7.5 dl zöldségleves

Elkészítés

A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt néhány percig olajon pároljuk, majd felöntjük az alaplével és lefedve, lassú tűzön puhára főzzük. Sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
Ha kész, beleöntjük a tejszínt, és botmixerrel simára keverjük. Bazsalikomlevéllel vagy petrezselyemmel díszítve tálaljuk.