Name: Kókuszos-túrós zabpalacsinta | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Túró; 3 db Tojás; 2 ek xilit; 1 csipet Só; 1 tk vaníliakivonat; 5 dkg zabpehely; 5 dkg Kókuszreszelék; 1 tk Sütőpor; Kókuszzsír; 2 ek Cukor

Elkészítés

Az áttört túrót kikeverjük a tojással és a cukorral, majd hozzákeverjük a sót, a vaníliakivonatot, a zabpelyhet, a kókuszreszeléket és a sütőport. A masszát ezután legalább 30 percig a hűtőben pihentetjük.
A masszából kisebb halmokat teszünk egy felhevített, kókuszzsírral kikent serpenyőbe, kissé lelapítjuk, és kisütjük a palacsintákat.