Name: Körözöttes mini csiga palacsinta | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Liszt; 1 db Tojás; 2.5 dl Tej; 1 ek Olaj; Só; 25 dkg Túró; 5 dkg Vaj; 4 ek Tejföl; 0.5 fej Vöröshagyma; kömény; Só; Bors; Pirospaprika

Elkészítés

A palacsinta tésztához a hozzávalókat, a lisztet, a tojást, a tejet, az olajat, a sót csomómentesre keverjük, majd pihentetjük fél órát. Ezután kisütjük a palacsintákat a szokásos módon.
A körözötthöz a túrót elkeverjük a vajjal, a tejföllel és az apróra vágott hagymával. Ízlés szerint adunk hozzá őrölt köményt, sót, borsot és pirospaprikát. Miután kihűltek a palacsinták, megkenjük a körözöttel, feltekerjük, és kis csigákra vágjuk őket. Paradicsommal, paprikával tálaljuk.