Name: Egyszerű meggyes-pudingos szelet | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Liszt; 1 ek kakaó; 30 dkg Kristálycukor; 1 csomag Sütőpor; 40 dkg Margarin; 1 db Tojás; 1 üveg meggybefőtt; 1 db bonbonmeggy aroma; 20 dkg Babapiskóta; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 8 dl Tej; 1 tábla tortabevonó; 1 kevés Tej

Elkészítés

A tésztához a lisztet, a kakóport, a sütőport, a kristálycukor és a margarin felét és a tojást összegyúrunk, majd két egyenlő részre vesszük, kinyújtjuk és kilisztezett tepsiben készre sütjük őket.
A krémhez a pudingot megfőzzük a tejben, majd még melegen belekeverünk 15 dkg kristálycukrot és kihűtjük a krémet.
Ha kihűlt a krém, hozzáadjuk margarin másik felét és az aromát, majd habosra keverjük. A kész krémhez hozzáadjuk a magozott meggyet és óvatosan összekeverjük. A kerek babapiskótát a krémhez adjuk, és pár percig hagyjuk, hogy a piskóta megszívja magát.
Ezután az egyik barna lapot egy mélyebb tepsibe tesszük, rákenjük a krémet, majd befedjük a másik lappal. A mázhoz a csokit kevés tejjel felolvasztjuk és ezzel bevonjuk a sütemény tetejét. Tálaláskor meggyel díszíthetjük.

Megjegyzés

Mutatós sütemény a családom ízvilágához igazított receptem alapján.