Name: Mexikói csirkecomb bulgurral | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 4 db Csirkecomb; Só; Bors; olaj a sütéshez 6; 2 fej Hagyma; 4 dl Tejföl; 2 tk Pirospaprika; csípős paprikakrém; 45 dkg kukorica; 1 csomag Bulgur

Elkészítés

A mexikói csirkecomb elkészítéséhez a csirkecombokat megsózzuk, megborsozzuk, és olajon, fedő alatt, időközben megfordítva elősütjük.
Ezután tepsibe rakjuk, ráhalmozzuk a vékony szeletekre vágott hagymát, amit kicsit megsózzunk, majd erre rátesszük a tejföllel, a pirospaprikával és a paprikakrémmel összekevert, megfőzött, megsózott kukoricát.
Sütőbe tesszük, és közepes hőmérsékleten kb. 20-25 percig sütjük, amíg az egész jól összesül.
A bulgurt a zacskón lévő leírás szerint elkészítjük, sózzuk, borsozzuk, és a csirkecombbal tálaljuk.