Name: Mustáros-csirkés párnák | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g leveles tészta; 250 g Csirkemell; 200 g krémsajt; 200 g cheddar sajt; 150 g morzsolt kukorica; 150 g borsó; 50 g Kolbász; 3 szál Újhagyma; 1 fej Vöröshagyma; 2 evőkanál Mustár; Olaj; Só; Bors; 2 db Tojás

Elkészítés

A hagymát és az újhagymát megpucolom és felszeletelem, majd olajon megpirítom a felszeletelt kolbásszal együtt. Hozzáadom a kukoricát és borsót, majd együtt pirítom tovább egy pár percig.
A tűzről félrehúzva lehűtöm, majd hozzáadom a krémsajtot és a reszelt cheddar sajtot. Eközben a csirkemellet megmosom, szárazra törlöm, majd apró csíkokra vágom és a mustárral, a sóval és a borssal bepácolom. Egy kevés olajon megpirítom, majd 3-4 evőkanál vizet hozzáadva felforralom. Miután ez is készen van és kihűlt, összekeverem a zöldségekkel.
A leveles tésztát 2 mm vastagra nyújtom és hat egyenlő részre vágom. Közepüket megtöltöm a zöldséges-csirkés töltelékkel és hosszában felhajtom a széleit. Ezután a végeit is felhajtom és a hajtással lefelé egy tepsibe teszem őket. Villával a párnak széleit megnyomkodom, és a közepen egy lyukat csinálok, hogy a gőz távozni tudjon.
A tojásokat szétválasztom, a sárgájával megkenem a párnákat. 180 fokon légkeveréses sütőben 20 percig sütöm. Jó étvágyat!