Name: Nagymama almás pitéje | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Alma; Őrölt fahéj; 15 dkg Kristálycukor; 60 dkg Liszt; 25 dkg Zsír; 4 db tojás sárgája; 0.5 csomag Sütőpor; 1 pohár Tejföl; csipet Só; 15 dkg Kristálycukor; 1 kis pohár Tejföl; 1 db Tojás

Elkészítés

Az almát lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, majd fahéjjal és a cukorral ízesítjük.
A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval, a tojássárgájával, a sütőporral, a tejföllel, a sóval és a cukorral begyúrjuk a tésztát. 2 egyforma cipót formálunk belőle. A tésztából két lapot nyújtunk a tepsink méretére.
A tepsibe helyezzük az egyik lapot, ráhalmozzuk a tölteléket, majd befedjük a másik lappal. Felvert egész tojással lekenjük, villával megszurkáljuk.
Sütőben 180 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.