Name: Morzsás almás pite | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Alma; 1 tk Fahéj; 1.5 ek Cukor; 1 ek Búzadara; 15 dkg Vaj; 45 dkg Liszt; 3 db Tojássárgája; 10 dkg Cukor; 2 ek Tejföl; 1 csipet Só; 0.5 csomag Sütőpor

Elkészítés

A töltelékhez meghámozott almákat lereszeljük, majd fahéjjal, cukorral és a búzadarával összekeverjük.
Felolvasztjuk a vajat, majd szobahőmérsékletűre hűtjük (tűzhelyes melegítés után kb. 10 perc múlva felhasználhatóvá válik).
A tészta összes hozzávalóját összegyúrjuk. A kapott tésztát elfelezzük, és az egyik részét egy 20 cm átmérőjű tortaforma méretűre nyújtjuk, majd a tésztaalapon egyenletesen elterítjük az almatölteléket.
A tészta másik felét kivesszük a hűtőből, lereszeljük, majd meghintjük vele a tölteléket. A piténket 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 35 perc alatt készre sütjük.