Elkészítés

A tálat kivajazzuk, a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket felverjük a szorbittal, majd óvatosan hozzáadjuk a tojássárgákat, és a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát a tálba terítjük, majd egyenletesen megszórjuk dióval, mazsolával, és a kimagozott, vagy leszűrt meggyel. Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt sül meg a piskóta.
Mint minden más esetben, most is el kell végezni a tűpróbát. A tetejére szorbitot szitálunk.

ELLENÁLLHATATLAN MEGGYES DESSZERTEK EGY HELYEN >>>
LIGHT SÜTEMÉNYEK, PALEO PALACSINTÁK ÉS CUKORMENTES TORTÁK>>>
DIÉTÁS FINOMSÁGOK >>>

Megjegyzés

Én neveztem el dobálósnak a sütit, mivel a meggyeket csak rádobáljuk a tetejére. Igazán finom, glutén- és cukormentes recept. Ha valaki "nem-mentes" változatban is szeretné elkészíteni, a piskótába kristálycukrot és lisztet tegyen, a tetejére porcukrot hintsen.