Name: Flódnis béles | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Réteslap; 0.25 kg Mák; 30 dkg Túró; 1 kis üveg lekvár; 75 dkg cérnametélt; Só; 20 dkg Cukor; 1 csomag vanília; marék Mazsola; 1 db Citrom; 2 db Tojás

Elkészítés

A cérnametéltet vízben kifőzöm pici só hozzáadásával, majd leszűrve 3 tálba osztom el. Kis olajjal átkeverem.
A háromféle tölteléket előkészítem: a darált mákot cukorral, kis vaníliával összekeverem, majd ráöntöm az egyik tál cérnametéltre, majd a túrót keverem össze cukorral, mazsolával, citromlevével (ha szükséges kis tejfölt adhatunk bele), majd ráöntöm a második főtt cérnametéltre, végül a kis üveg lekvárt keverem el a harmadik főtt tésztával.
Összeállítás: olajozott tepsibe én teszek még zsírpapírt. Rárakok egy réteg réteslapot, meglocsolom kis olajjal, arra a mákos tölteléket teszem. Újabb réteslap, locsolás olajjal, rá a túrós töltelék, megint réteslap következik és arra jön a lekváros töltelék (lehet dióval is), majd a legfelső réteslap, olajjal meglocsolom, és forró sütőben 20 percig sütöm. Porcukorral megszórom még melegen.

Megjegyzés

Kedvencem mert egyszerű, ugyanakkor látványos, finom és nem egy nehéz sütemény, azaz aki vigyáz az alakjára az is eheti.