Name: Paradicsomos-virslis spagetti | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 40 dkg Spagetti; Só; 1 fej lila hagyma; 2 ek Olívaolaj; 40 dkg hámozott darabolt paradicsom; 3 db Virsli; 10 dkg Koktélparadicsom; őrölt rozmaring; rukkola a tálaláshoz

Elkészítés

A tésztát a csonagoláson található előírás szerint, forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Egy kevés főzőlét félreteszünk, majd a tésztát leszűrjük.
A lila hagymát meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, felkarikázzuk, és gyűrűkre bontjuk. Az olajat felforrósítjuk, megfonnyasszuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a konzervparadicsomot a levével együtt.
A virslit felkarikázzuk, a mártásba forgatjuk a megmosott, cikkekre vágott koktélparadicsommal együtt. Megsózzuk, íegy nagy csipet őrölt rozmaringgal ízesítjük. Felöntjük a félretett főzőlével, forraljuk kb. 5 percig, majd a mártásba forgatjuk a leszűrt tésztát. Néhány rukolalevéllel tálaljuk.