Holstein szelet recept
Holstein szelet
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Puncstorta  recept
Puncstorta
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Mákos guba  recept
Mákos guba
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Pirított gombás szűzérmék tejszínes mártással recept
recept
Mester

Pirított gombás szűzérmék tejszínes mártással

60 perc
4 adag
Költséges
2018. 01. 11.

Elkészítés

  1. Tisztítás után 0.5-1 cm-es kockára vágjuk a zöldségeket. A paradicsomot kettőbe vagy négybe vágjuk, mérettől függően. Összekeverjük a fűszerekkel és az olívaolajjal. A végén hozzáadjuk a kb. 1 centis kockákra vágott fetát. Óvatosan összekeverjük, majd lefedve a hűtőbe tesszük.
  2. A szüzet feldaraboljuk 5-6 dekás szeletekre, megsózzuk, megborsozzuk. A gombát cikkekre vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Megsózom, borsozom.
  3. Egy serpenyőbe fél dl olajat öntünk, és közepes lángon elkezdjük felmelegíteni, ha forró, rádobjuk a hagymát, üvegesre dinszteljük, majd a felszeletelt gombát. Sóval, borssal ízesítjük, és amikor levet ereszt, lejjebb vesszük a hőfokot, és hagyjuk párolódni. Amikor már alig van rajta lé, hozzáadjuk a petrezselymet és ahogy elpárolgott a leve, rövid pirítás után kész is.
  4. Egy másik serpenyőbe öntjük a maradék olajat, felforrósítjuk, és amikor a húst belemártva pezsegni kezd, akkor beletesszük hússzeleteket, és többször megforgatva, mindkét oldalát pirosra sütjük. Ha kész, a egy tálra szedjük, és a serpenyőben maradt, olajos pecsenyeléhez adjuk a tejszínt, majd jól elkevergetve, rövid idő alatt összeforraljuk.
  5. Tálaláskor a szűzérmékre halmozzuk a gombamártást, mellé a salátát.


Megjegyzés
Tudtam volna szebben is tálalni,de ez csak egy sima itthoni vacsorának készült,nem versenyre! Az ízek viszont fenségesek lettek!

Recept értékelése

Ajánljuk még

Fokhagymás-rozmaringos szűzérme krumplival
Recept
Mester

Fokhagymás-rozmaringos szűzérme krumplival

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Gombamártás
Recept
Egyszerű

Gombamártás

50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Gombás tejszínes szűzpecsenye
Recept
Egyszerű

Gombás tejszínes szűzpecsenye

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Citromos joghurtos csirkemell görögsalátával
Recept
Egyszerű

Citromos joghurtos csirkemell görögsalátával

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mátéh Mónika szerző profilképe

Mátéh Mónika

Hagyományos görög saláta
Recept
Egyszerű

Hagyományos görög saláta

15 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Leveles tésztában sült szűzpecsenye
Recept
Mester

Leveles tésztában sült szűzpecsenye

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sertésszűz grillezett zöldségekkel
Recept
Bonyolult

Sertésszűz grillezett zöldségekkel

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
CSEH JÁNOS szerző profilképe

CSEH JÁNOS

Baconbe göngyölt mustáros szűzpecsenye
Recept
Egyszerű

Baconbe göngyölt mustáros szűzpecsenye

30 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.