Klasszikus stíriai metélt
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Hagyományos kókuszkocka
Csikós tokány
Mákos guba
Intelligens krémes
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Paradicsomos lencseleves
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Avokádókrém
Holstein szelet
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Puncstorta
Lencsegolyók sütőtökpürével
Klasszikus kuglóf
Klasszikus csülök pékné módra
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Aranygaluska vaníliasodóval
Hagyományos tejes kifli
Hozzávalók
Elkészítés
- Egy 24 cm-es, csatos tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük, és a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
- A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét a vízzel és a sóval kemény habbá verjük, közben apránként hozzáadjuk a cukor a felét. A tojások sárgáját a maradék cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésik kikeverjük. A lisztbe belekeverjük az étkezési keményítőt és a sütőport. A cukros tojássárgájához apránként, felváltva, levegősen belekeverjük a kemény habot és az átszitált lisztkeveréket.
- A tésztamasszát beleöntjük a tortaformába, elsimítjuk, majd a szélét kissé magasabbra felhúzzuk (a széle magasabb legyen, mint a közepe). Sütőpapírt teszünk rá, hogy ne égjen meg a teteje, majd az előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40 percig sütjük (arra figyeljünk oda, hogy az első 20 percben ne nyissuk ki a sütő ajtaját, mert a tészta össze fog esni).
- Ha megsült, tűpróbával ellenőrizzük, lezárjuk a tűzhelyet, de még nem vesszük ki, benne hagyjuk, és 15 percig résnyire nyitott sütőajtónál hagyjuk hűlni, pihenni. Ezután kivesszük, és egy éles késsel körbevágjuk. Fátyolnyi lisztet szórunk a tészta tetejére, és kiborítjuk a tortalapot. Ezután leszedjük róla a tortaformát, és óvatosan lehúzzuk róla a sütőpapírt. Konyharuhával letakarjuk, és így hagyjuk teljesen kihűlni. Végül ízlés szerinti krémmel megtöltjük.
9 ÉDES SZÓSZ VAGY KRÉM >>>Még több tortarecept >>>
Angol citromkrém >>>
Így lesz kemény a tejszínhab >>>
Megjegyzés
Kakaós piskóta: ugyanígy készítjük el, csak a 12 dkg liszt helyet 10 dkg lisztet használunk és 2 ek (cukrozatlan) kakaóport keverünk hozzá.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu