Elkészítés

A nagyon apróra vágott hagymát sárgára pirítjuk az olajban. Ezután a szintén apróra vágott zöldpaprikával pirítjuk 1-2 percig, majd lehúzzuk a tűzről, és kicsit hűlni hagyjuk. A gulyáskrémet és a Piros Aranyat beletesszük, és összekeverjük. Ezután meghintjük pirospaprikával, majd a kakukkfüvet, a majorannát és a borsot is beletesszük.
A kockára vágott tarját beleteesszük és összekeverjük a már elkészült alappal. Ezután kb. 1 deci vizet töltünk rá, és főzni kezdjük. Néhány perc múlva felöntjük vízzel. Fedő alatt, kis lángon kb. 1 órán át főzzük. Tarhonyával vagy nokedlivel tálaljuk.

PÖRKÖLT, TOKÁNY, CURRY - RAGU, A GYORSAN ELKÉSZÍTHETŐ ÖRÖK KEDVENC >>>

A TÖKÉLETES PÖRKÖLT TITKA 6 LÉPÉSBEN >>>

KLASSZIKUS, MÁJAS, GOMBÁS - HÁZIAS PÖRKÖLT RECEPTEK >>>

Megjegyzés

1. Azért hagyom hűlni a hagymát pirítás után, mert a paprika keserű lesz, ha rögtön belehintem. 2. Vigyázzunk! A gulyáskrém és a piros arany nagyon sok sót tartalmaz. 3. A pörkölt szaftja a szétfőtt hagymától lesz sűrű. A receptet Sztankay László küldte! Köszönjük!