Name: Pulykamell ragu spenótos rizzsel | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: Olívaolaj; 40 dkg Pulykamell; 1 db Póréhagyma; Só; Bors; 2 tk Mustár; 1 csokor Kapor; 1.5 dl Tejszín; 25 dkg Rizs; 30 dkg Spenót; 1 db kápia paprika

Elkészítés

A pulykamellet felkockázzuk. A póréhagymát vékonyan felkarikázzuk. Kevés olajon megfonnyasztjuk a hagymát, majd rádobjuk a húst. Fehéredésig sütjük, sózzuk, borsozzuk.
Hozzáadjuk a mustárt, felaprított kaprot, tejszínt, és készre főzzük. A rizst a szokásos módon megfőzzük. Párolt spenóttal és kockára vágott kápia paprikával elkeverjük.
A zöldséges rizst a pulykaraguval tálaljuk.