Name: Rakott cukkini | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Cukkini; 1 db Lilahagyma; 2 db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 3 db Paradicsom; 4 db Paprika; Só; Bors; 1 csokor Petrezselyem; 0.5 csokor Bazsalikom; 4 ek Zsemlemorzsa; 20 dkg reszelt sajt

Elkészítés

A cukkinit meghámozzuk, majd a hagymákkal, a paradicsommal és a paprikával együtt karikára vágjuk. Kivajazott tepsibe felváltva beletesszük őket.
A sót, a borsot, az aprított petrezselymet és bazsalikomot a zsemlemorzsával elkeverjük, majd rászórjuk. Előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük és kb. 20 percig sütjük.
Megszórjuk reszelt sajttal, és további 10 percig sütjük.