Name: Rakott sertéskaraj párolt újkáposztás burgonyakörettel | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg rakott karaj; 80 dkg káposzta; 1 szál Póréhagyma; 1 fej Lilahagyma; Bors; 80 dkg Burgonya; 2 ek Olaj; 2 ek Vaj

Elkészítés

Az újkáposztás burgonyakörethez meghámozzuk és kisebb darabokra vágjuk a burgonyát, majd sós vízben puhára főzzük. Közben a tisztított és vékony szeletekre vágott káposztát, a kétféle hagymát aprítsuk vékony csíkokra.
Serpenyőben langyosítsuk fel az olaj és vaj keverékét, melyen alacsony hőfokon megpároljuk a káposztát és a hagymát.
Sózzuk, borsozzuk, amennyiben szükséges a pároláshoz kevés vizet öntünk alá. Összekeverjük a tört burgonyával.
A rakott karajt felszeleteljük, és a burgonyás-káposztás körettel tálaljuk.

Megjegyzés

Tálalhatjuk a burgonyapürét káposzta ágyon is. A káposztát, mazsolával is készíthetjük, ekkor nem borsozzuk. Továbbá pirított-grillcsirke körete is lehet, töltött gyöngytyúkkal is finom.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Rakott sertéskaraj párolt újkáposztás burgonyakörettel

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Sült kacsacomb párolt lila káposztával

Ropogósra sült libacomb párolt lilakáposztával

A legfinomabb párolt lila káposzta

Márton-napi libasült párolt lila káposztával

Párolt lila káposzta

Márton-napi libamell konyakos káposztával

Ropogós libacomb

Párolt lila káposzta

Hasonló receptek

Sült kacsacomb párolt lila káposztával

Ropogósra sült libacomb párolt lilakáposztával

A legfinomabb párolt lila káposzta

Márton-napi libasült párolt lila káposztával

Párolt lila káposzta

Márton-napi libamell konyakos káposztával

Friss receptek

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Illatos-omlós csirke

Friss sztorik

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Öntsd a felfuttatott élesztőt a WC-be és csodát látsz! Neked is ismerned kell ezt a trükköt

Toplista

Legolvasottabbak

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival