Name: Répatorta vajkaramellás popcornnal | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg puha vaj; 25 dkg Cukor; 2 db narancs lereszelt héja; 1 db narancs leve; 4 db Tojás; 45 dkg Sárgarépa; 12 dkg Mandulaliszt; 10 dkg vajkaramellás popcorn; 1 ek vanília; 25 dkg Liszt; 2 tk Szódabikarbóna; 1 tk Só; 1 tk Fahéj; 1 tk őrölt gyömbér; 1 tk őrölt szegfűszeg; 25 dkg krémsajt; 6.5 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 tk vanília; popcorn

Elkészítés

A vajat a cukorral és a narancshéjjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és jól elkeverjük. Beleöntjük a lereszelt sárgarépát, a mandulalisztet, a darált popcornt, a vaníliát és a narancslevet is, majd ismét jól összekeverjük.
A lisztet, a szódabikarbónát és a sót összeszitáljuk, majd hozzáadjuk a répás keverékhez, végül beletesszük a fűszereket, a fahéjat, a gyömbért és a szegfűszeget.
A masszát kivajazott, kilisztezett tortaformába önjük és előmelegített sütőben 175 fokon 45 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. A tortát kihűtjük, majd kivesszük a formából.
A mázhoz a krémsajtot simára keverjük a vajjal, majd a porcukorral és a vaníliával. A kihűlt tortára kenjük, a tetejét megszórjuk popcornnal és 2-3 órára hűtőbe tesszük.