A húst befűszerezzük. A krumplit meghámozzuk, hasábokra vágjuk. A körte és alma magházát kivágjuk, négybe vágjuk.
Egy jénai tál aljába tesszük a gyümölcsöket és a krumplit, sózzuk, borsozzuk, rozmaringgal megszórjuk. Olívaolajjal és balzsamecettel meglocsoljuk.
Tetejére tesszük a hússzeleteket, alufóliával letakarjuk, és 180 fokos sütőbe toljuk 30 percre. Ezután levesszük a fóliát és további 20 percre visszatesszük.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.