Name: Sajtos perec aprósütemény | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Liszt; 25 dkg Margarin; 1 csomag Sütőpor; 1 csapott evőkanál Só; 20 dkg reszelt sajt; 3 ek Tejföl; 1 db tojássárga; 3 evőkanál Tejföl; 1 darab Tojás

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy nyújtható, de ne túl lágy tésztát kapjunk.
A tésztát vékonyra (kb. 4-5 mm, mivel sütés közben egy kicsit emelkedni fog) nyújtjuk, és perecszaggatóval kiszaggatjuk. A perecek tetejét tojássárgával megkenjük és megszórjuk reszelt sajttal.
180 fokra előmelegitett sütőben, 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.