Name: Sonkás-gombás töltött paradicsom | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Paradicsom; 10 dkg Sonka; 10 dkg Gomba; 5 db zsemle; 1 dl Tej; Só; Bors; Majoránna; 1 ek Zsemlemorzsa; 1 gerezd Fokhagyma; 5 dkg sajt; 1 teáskanál Majonéz; 1 teáskanál Petrezselyem; Só; majoranna ízlés szerint

Elkészítés

A gombát megtisztítjuk, és kevés olajon megpároljuk. Amikor készen van, hozzáadjuk az apró csíkokra vágott sonkát. Beletesszük a tejbe áztatott és kinyomkodott zsemlét, a fokhagymát, majd megfűszerezzük a sóval, borssal, majorannával. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát is, ami összefogja a tölteléket.
A paradicsomokat megmossuk, szárazra töröljük. Kalapjukat levágjuk, belsejüket kikanalazzuk, és a sonkás-gombás töltelékkel megtöltjük a paradicsomokat.
Sajtszeletekből kis tappancsokat szabunk, és a paradicsom alá tesszük. Majonézzel szemeket, szájat és az orrot rajzolunk neki. Zöldséglevelet teszünk a tetejére.

Megjegyzés

Kedvenc nyári recept!