Name: Húsvéti vendégváró | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg gépsonka; 5 db főtt tojás; 3 db csemege uborka; 1 db Lilahagyma; 2 kis pohár Tejföl; 1 tubus Majonéz; 2 dl Víz; 2 db húsleveskocka; 1 csomag Zselatin; 6 db főtt tojás; 0.5 db tömlős natúr krémsajt; Só; Bors; Paprika

Elkészítés

A sonkát, a főtt tojást, a csemege uborkát és a lilahagymát felkockázzuk. A tejfölt elkeverjük a majonézzel, és belekeverjük az összeaprított alapanyagokat.
A vizet felforraljuk a húsleveskockával. Ha felforrt, hozzáadjuk a zselatint. Habverővel elkeverjük és felforraljuk. Még langyosan összekeverjük a tojásos keverékkel, majd tortaformába simítjuk, és kihűtjük.
A tojást keményre főzzük, és kihűtjük. Félbevágjuk, a sárgáját félretesszük, a tojások szélét becakkozzuk. A tojássárgáját kikeverjük a krémsajttal, a sóval és a borssal, majd golyót formázva visszatesszük a tojásba. A kiscsibék szemét kirakjuk borsból, a csőrét paprikából formázzuk. Ezzel díszítjük a vendégváró tetejét.

Hidegtálak >>>
Még több húsvéti vendégváró >>>
Majonézes receptek >>>