Name: Szaloncukros-narancsos muffin | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg Liszt; 1 kanál Sütőpor; 10 dkg Cukor; 0.5 db Citrom; csipetnyi Só; 5 dkg Vaj; 1 db Tojás; 2.5 dl Tej; 20 dkg gyümölcs; 1 marék szaloncukor

Elkészítés

Egyszerre többféle muffin készült nálunk, több ízesítéssel, így egy munkával, sokféle karácsonyi finomság kerülhetett az asztalra. Ahányfélét készítünk, a mennyiségeket annyiszor szorozzuk meg!
A vajat megolvasztjuk, majd összekeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A tojások, és a tejföl hozzáadása után mixerrel simára keverjük.
Apránként hozzáadjuk a lisztet, és a sütőport is, valamint azokat a hozzávalókat, amiket az egyes muffinokhoz kiválasztottunk.
Az egyik adagba darabolt narancs, és szaloncukor került. Egy másik adaghoz narancs, mazsola és szaloncukor, a harmadikhoz pedig, még puding is. Mindegyik adagba került citrom, vagy narancshéj!
A kikavart masszát elosztjuk a papír mufinformákba, majd 180 fokos előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. A tűpróbát nem árt elvégezni!

Megjegyzés

Az ünnepi maradékok újrahasznosításával, a két ünnep közt finom muffint készíthetünk szaloncukorral, naranccsal.