Tartármártás házi majonézből
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Lencsegolyók sütőtökpürével
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Puncstorta
Holstein szelet
Párolt lilakáposzta
Káposztás tészta egyszerűen
Szilvalekváros tepertős papucs
Mézes-mustáros csirkemell
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Mátrai borzaska
15 perces banános palacsinta
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Aranygaluska vaníliasodóval
Rántott karfiol
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Almás pite - a hagyományos recept
Csikós tokány
Hozzávalók
Elkészítés
- A diós réteghez a darált diót összekeverjük 10 dkg cukorral, aztán ízlés szerint fahéjjal. Meglocsoljuk rummal a fél marék mazsolát úgy, hogy ellepje, majd hagyjuk, hogy megszívja magát. Ezután hozzáadjuk a diós keverékhez a folyadékkal együtt, és ízlés szerint hozzáöntünk még egy kevés rumot. Arra figyeljünk, hogy viszonylag száraz maradjon.
- Az almás réteghez felszeleteljük az almát, ízesítjük 3-4 evőkanál cukorral, ízlés szerint fahéjjal. Pár perc után jól kinyomkodjuk belőle a nedvességet, majd 2-3 evőkanál keményítőt, vagy lisztet keverünk hozzá.
- A mákos réteghez a darált mákot összekeverjük 15 dkg cukorral, majd annyi baracklekvárt adunk hozzá, hogy kellően krémes legyen. Később a réteg tetejét is meglocsoljuk baracklekvárral.
- A túrós réteghez a tojássárgáját kihabosítjuk 10 dkg cukorral, majd hozzáadjuk a citrom reszelt héját, végül az áttört túrót. Fél marék mazsolát adunk ehhez is.
- A torta összeállításához előveszünk egy kapcsos tortaformát. Az aljára sütőpapírt teszünk, aztán beletesszük az első réteg réteslapot, majd rákenjük a diós tölteléket. 10 percre sütőbe tesszük. Ha letelt az idő, rátesszük a következő réteslapot, megkenjük olvasztott vajjal, majd további 5 percig sütjük. Az almás, a mákos és a túrós rétegeknél ugyanígy járunk el. A töltelék sütése 10 percig, majd az olvasztott vajjal lekent új réteslappal további 5 percig.
- A legvégén lesúlyozzuk a tetejét, két réteg alufóliát teszünk rá, aztán 30 percig sütjük, majd kb. 10 percig fedés nélkül, hogy a legfelső réteslap is jól átsüljön. Az utolsó 5 percben rászórjuk a mandulát a tetejére, hogy az is megpiruljon.
- Ha kihűlt a tortánk, levesszük róla a tortaformát. Vigyázzunk, hogy ne repedjen szét. A legkönnyebben egy fül nélküli edényre helyezve, lefelé húzva tudjuk eltávolítani a formát.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu