Name: Tavaszi csirkemáj | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db friss csirkemáj; 2 teáskanál Kókuszzsír; 3 csipetnyi zöld csombor; 5 levél Medvehagyma; 3 szál Újhagyma; 1 db koktél paradicsom; 3 szelet Paprika; 2 csipet Só; 1 dl húsleves alaplé

Elkészítés

A csirkemájat megmossuk, majd lecsepegtetjük a vizet róla. Meghintjük zöld csomborral (borsikafűvel).
Konyhai papírtörlőn leitatjuk róla a felesleges folyadékot. Egy serpenyőben felolvasztjuk a kókuszzsírt, majd rátesszük a májat. Oldalanként 1-2 percig pirítjuk, majd hozzá adjuk a koktél paradicsomot, a paprikát, a zöld hagymaszárat, 3 felaprított medvehagyma levelet, amit elegendő rátépkedni.
Felöntjük a forró húsleves alaplé felével, befedjük, majd amikor elpárolódik a folyadék hozzáadjuk a leves másik felét.
Összesen csak 3-4 percig pároljuk, hogy ne száradjon ki a máj. Meghintjük a végén frissen aprított medvehagyma levéllel.

Megjegyzés

Pillanatok alatt elkészíthető, egy szelet kenyérrel finom vacsora lehet. Főzelék, vagy rizs mellé is kínálhatjuk . Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Tavaszi csirkemáj

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Retró melegszendvicskrém

Sült krumpli ropogós csirkemájjal

Klasszikus rántott csirkemáj

Fehérboros pecsenyelibamáj

Hagyományos resztelt csirkemáj

Csirkemájjal töltött gomba rizságyon

Lecsós csirkemáj krumplikásával

Spagetti cukkinikrémmel és fűszeres csirkemájjal

Klasszikus sertésborda receptje Budapest módra

Hasonló receptek

Csicseriborsós csirkemáj

Csirkemáj pástétom (alaprecept)

Egyszerű májpástétom

Tepsis csirkemáj krumplival sütve

Hagymás-gombás csirkemáj

Baconbe gönygyölt csirkemáj-falatkák

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Öntsd a felfuttatott élesztőt a WC-be és csodát látsz! Neked is ismerned kell ezt a trükköt

Toplista

Legolvasottabbak

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival