Name: Tejfölös meggyes kevert süti | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Porcukor; 3 db Tojás; 13 dkg Vaj; 15 dkg Liszt; 2 kanál Tejföl; 1 csomag Vaníliás cukor; 30 dkg Meggy; 1 mokkáskanál Sütőpor; 1 mokkáskanál Szódabikarbóna; Porcukor

Elkészítés

A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral kihabosítjuk, majd egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat. Elkeverünk benne 2-3 kanál tejfölt, majd a sütőporos, szódabikarbónás liszttel kikeverjük, és beledolgozzuk a kimagozott meggyet is.
Egy kisebb, kivajazott tortaforma aljára, kör alakra vágott sütőpapírt teszünk, és a masszát beletöltjük. Előmelegített sütőben, 170 fokon 45 percig sütjük. Ha kihűlt porcukorral tálaljuk.

Megjegyzés

Én cukormázat öntöttem a tetejére, amely házilag készített fondant hígításával készült, de porcukorral meghintve is jó.