Name: Tejszínes hagymakrémleves | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 közepes fej Vöröshagyma; 1 fej Fokhagyma; 2 ek Olaj; 1 ek Liszt; 1.5 l húsleves; 2 dl Tejszín; Bors; tárkony; Petrezselyem; pirított kenyérkockák

Elkészítés

A hagymát kockára vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk, és kevés olajon puhára pároljuk. Liszttel megszórjuk, 1 percig pirítjuk. 2 dl vízzel felöntjük, 20 percig főzzük, majd botmixerrel pürésítjük.
Felöntjük a húslevessel és a tejszínnel is, megszórjuk borssal, egy kevés tárkonnyal és a felaprított petrezselyemmel. Felforraljuk, és pár percig főzzük. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.

Megjegyzés

Egyszerűen, gyorsan el lehet készíteni, és isteni finom. Én mióta megismertem ezt a receptet, ez a kedvenc ételem.