Name: Tojásos-sonkás vekni | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 30 dkg Sonka; 1 dl Olaj; 1 db Paprika; 3 db Uborka; 1 fej Hagyma; 3 dl Tejföl; 1 db Tojás; 1 db húsleveskocka; 1 csomag Zselatin

Elkészítés

A sonkát, a főtt tojást és a zöldségeket apró kockákra vágjuk. Egy tojást felverünk, hozzákeverjük az olajat és a tejfölt.
Közben a húsleveskockát 2 dl vízben felforraljuk, és beletesszük a zselatint. Forrásig melegítjük, majd kissé lehűtjük. Összekeverjük a tojásos-tejfölös keverékkel, majd beletesszük a sonkát, a tojást és a zöldségeket is.
Folpackkal bélelt őzgerincbe öntjük, majd hűtőbe tesszük. Másnap szépen szeletelhető lesz.

Megjegyzés

Sültekhez adhatjuk köretként.