Retró kókuszkocka
Klasszikus linzer recept
Rántott karfiol
Hagyományos tejes kifli
Dubarry-szelet
Hagyományos kókuszkocka
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Párolt lila káposzta
Mézes krémes
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Elronthatatlan kocsonya
Túróval töltött zsemle
Holstein szelet
Mézeskalácsos kuglóf
Máglyarakás kalácsból
Paradicsomos lencseleves
Tartármártás házi majonézből
Káposztás tészta egyszerűen
Spenótfőzelék fokhagymásan
Hozzávalók
Elkészítés
- A padlizsánokat hosszában bevágjuk úgy, hogy rajtuk hagyjuk a szárakat. A belsejüket kivájjuk és félretesszük. A kivájt részt és az üreget is besózzuk, állni hagyjuk kb. 30 percet, majd leöblítjük.
- A vörös- és a fokhagymát, a meghámozott paradicsomot és a zöldpaprikát apróra kockázzuk. Kb. 2 ek felhevített olajon megpirítjuk a vörös- és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a darált húst, a zöldségeket és a fűszereket. Amikor majdnem kész a hús, belekeverjük a padlizsánok kivájt belét, és az egészet készre pároljuk. A húsos keveréket a kivájt padlizsánok üregébe töltjük.
- A maradék olajat egy tepsibe öntjük, majd néhány kanál vizet adunk hozzá. Beletesszük a padlizsánokat, és közepes lángon sütjük kb. 45 percig.
Megjegyzés
A legenda szerint hajdan egy hosszabb böjtöt tartott imám annyira megszédült a friss, gőzölgő padlizsán illatától, amellyel kínálták, hogy elalélt. Az étel innen kapta a nevét.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu