Name: Túrós-krumplis pogácsa | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Túró; 25 dkg Liszt; 12 dkg vaj vagy zsír; 2 db Tojás; 2 db krumpli; 1 csomag instant élesztő; Só; Tejföl; 1 db Tojássárgája

Elkészítés

A túrót, a lisztet, a zsiradékot, a tojást, a főtt, tört krumplikat és az élesztőt tálba tesszük, sózzuk, összedolgozzuk, ha szükséges, kevés tejfölt adunk hozzá.
Kinyújtjuk, kis szaggatóval daraboljuk, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és 20 percig pihentetjük.
Tojássárgájával megkenjük, és 200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.