Name: Ünnepi mazsolás kalács | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 3 dkg Élesztő; 5 dl Tej; 5 dkg Vaj; 3 db Tojás; 10 dkg Porcukor; 5 dkg Mazsola

Elkészítés

Az élesztőt 1 dl cukros, langyos tejben elmorzsolom, tetejét megszórom liszttel, és felfuttatom. Akkor jó, ha az egész hab már.
A lisztet tálba teszem és a hozzávalókból (tojásból 2 kell!) géppel közepesen lágy tésztát dagasztok. A végén pár keveréssel a jól megmosott mazsolát is belekeverem. Letakarom, a tetejét megszórom liszttel, és a duplájára kelesztem.
Amikor megkelt, deszkára borítom, két részre osztom a tésztát, majd mindkét részt 4 felé, és 4-4 rudat sodrok belőlük. Végüket összefogom és befonom.
Zsírozott tepsibe teszem a fonott kalácsokat, még itt is hagyom kelni fél órát. Tojássárgával lekenem és előre melegített sütőben, közepesnél kicsit erősebb hőmérsékleten szép aranybarnára sütöm.

Megjegyzés

Sok családnál készül Karácsonyra valamilyen kalács, ennek finom illata jelenti az ünnepet. Ez a finom mazsolás kalács méltó az ünnepi asztalra.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Praktikus

Neked is tele van porgomolyaggal a seprű feje? Itt a tuti módszer, hogy megszabadulj tőle és a partvis ismét jól seperjen

Mindmegette

Ünnepi mazsolás kalács

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Mutatós kakaós kalács

Kalácsbundás rántott csirkemellfalatok házi tortillában

Dűne ihlette fahéjas tekercs

Túrós-sonkás-medvehagymás fonott kalács

Puha, foszlós húsvéti kalács

Métereskalács-torta

Húsvéti díszes kalács, ahogy Gábor, a házi pék készíti

Húsvéti ostoros kalács

Drezdai kalács (Stollen) egyszerűen

Hasonló receptek

Pudingos ökörszem kétféle töltelékkel

Pihe-puha kakaós csiga

Venezuelai kukoricás palacsinta, a cachapa

Klasszikus bundás kenyér

Friss receptek

Aszalt szilvás csirkeragu pirított baconös burgonyapürével

Egyedényes lasagne

Vaníliakrémmel töltött fánk

Preckedli, a sváb omlós linzer

Mézes kekszes pohárdesszert

Sült pulykaszárny káposztaágyon

Füstölt lazacos tésztasaláta

A legfinomabb borleves

Fekete-erdő pohárkrém

Panettone

Mézeskalács-házikó

Vietnámi tojásos tekercs

Friss sztorik

Így ünnepelte Tóth Gabi a szülinapját, aki a rajongóiról sem feledkezett meg

Nincs túl sok időd főzni? Akkor készítsd el ezt a brokkolifasírtot, ami fűszer nélkül is rendkívül finom

Neked is tele van porgomolyaggal a seprű feje? Itt a tuti módszer, hogy megszabadulj tőle és a partvis ismét jól seperjen

11 étel, ami segíthet a torokfájdalom enyhítésében

Villámlakoma: a budapesti metrón vendégeli meg az utasokat ez a kedves ázsiai séf

Hétfőtől újra kapható a Lidlben a vásárlók nagy kedvence

Emlékszel még a Twin Peaks híres cseresznyés pitéjére? A rajongók ezzel emlékeznek a rendezőre

Ez a gyors és finom túrós rétes titka, réteslapból játszi könnyedséggel elkészíthető

Mi legyen az ebéd? 2 menü a borús hétvégre

10-ből 9 ember rosszul fogyasztja a lenmagot - szakértők árulták el, hogyan kellene

Megosztó diéta, látványos eredmény: 11 kilót fogyott a csinos hegedűművész

Az 5 legjobb banános muffin, amiből érdemes rögtön dupla adagot sütni

Ez a puha, ízes grízgaluska titka, nincs nélküle sem zöldségleves, sem csontleves

Ezek a legjobb gyógyteák, ha fogyni szeretnél

Sokkal jobban alszol, ha lefekvés előtt ezt a gyümölcsöt eszed

Ezzel az egyszerű módszerrel lesz por- és foltmentes a tévé képernyője

Legolvasottabbak

11 étel, ami segíthet a torokfájdalom enyhítésében

Villámlakoma: a budapesti metrón vendégeli meg az utasokat ez a kedves ázsiai séf

Hétfőtől újra kapható a Lidlben a vásárlók nagy kedvence

Emlékszel még a Twin Peaks híres cseresznyés pitéjére? A rajongók ezzel emlékeznek a rendezőre

Ez a gyors és finom túrós rétes titka, réteslapból játszi könnyedséggel elkészíthető

Mi legyen az ebéd? 2 menü a borús hétvégre

10-ből 9 ember rosszul fogyasztja a lenmagot - szakértők árulták el, hogyan kellene

Megosztó diéta, látványos eredmény: 11 kilót fogyott a csinos hegedűművész

Az 5 legjobb banános muffin, amiből érdemes rögtön dupla adagot sütni

Ez a puha, ízes grízgaluska titka, nincs nélküle sem zöldségleves, sem csontleves

Almás-csilis édesburgonya-krémleves

Baconbe tekert göngyölt sertéskaraj

Spenótos galuska

Csörögefánk

Hírlevél

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Magyar borral az ünnepek íze is különlegesebb!

Videós receptek

Egyedényes lasagne

Vaníliakrémmel töltött fánk

Preckedli, a sváb omlós linzer

Füstölt lazacos tésztasaláta

Mézes kekszes pohárdesszert