Elkészítés
Előkészítés: A tésztához a tejet a tojásokkal, a vaníliás cukorral és a vajjal kikeverjük, beleszitáljuk a lisztet, belereszeljük a marcipánmasszát, egy csipet sót adunk hozzá, és alaposan összedolgozzuk. Legalább 20 percig állni hagyjuk. A mélyhűtött gyümölcsöket hagyjuk felengedni.
Elkészítés: A körtét meghámozzuk, megmossuk, kettévágjuk, és magházát kivágjuk. A körtéket megcsepegtetjük kevés citromlével. A mélyhűtött gyümölcsök felét a maradék citromlével és a cukorral pépesítjük, szitán átszűrjük. A szószhoz a vaníliaízű krémport elkeverjük 4 dl (nem 3 dl!) tejjel, és hozzáadjuk a tojáslikőrt. Felforrósítjuk a vajat. A körtéket megforgatjuk a tésztában, és a forró vajban aranybarnára sütjük. A vaníliaszószt négy tányérba szétosztjuk, rátesszük a körtéket, megszórjuk a maradék gyümölccsel, és ráöntjük a gyümölcspürét
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.