Elkészítés
Daraboljunk fel 2-2 db burgonyát, sárga- és fehérrépát, valamint 1/2 db zellert. Szeleteljünk fel 15 dkg vargányát, és pároljuk meg 5 dkg vajon. Néhány szeletet tegyünk félre a díszítéshez.
Tegyük az edénybe az összes zöldséget, szórjuk meg 1 tk őrölt köménnyel, és pirítsuk együtt néhány percig. Öntsük fel 1,5 l vízzel, sózzuk meg, és főzzük 1 órán keresztül.
Ha elkészült, turmixoljuk össze, és szűrjük át egy másik lábosba. Adjunk hozzá 2,5 dl tejszínt, ízesítsük sóval, 1 tk ecettel, és melegítsük át. Kockázzunk és pirítsunk kenyeret, és aprítsunk fel 3 szál kaprot.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Tejszínes-gombás szűzpecsenye metélt tésztával
2018.02.05.
Fűszeres csirkecomb, kakukkfüves-tejszínes gombamártással, sajtos burgonyafánkkal
2015.12.18.
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.