Elkészítés
A vöröshagymát felkockázzuk és olívaolajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát.
Hozzáadjuk a gyömbért, a köményt és a mustármagot, és jó két percig együtt pároljuk. Két evőkanál víz hozzáadása után belepasszítjuk a garam masalát, a görögszénát, a kurkumát, a koriandert és a chilit. Ezt az elegyet pár percig kevergetjük, majd beleöntjük a kókusztejszínt, a paradicsomot és 2 dl vizet.
Gyakori kevergetés mellett kis lángon úgy 15-20 percig főzzük. Legvégül hozzáadjuk a citromlevet és a sót.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.