Name: Sörös csirke | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db konyhakész csirke; Só; 3 gerezd Fokhagyma; 1 kevés Liszt; Olaj; 2 dl világos sör; 1 tk Cukor; 1 mokkáskanál Gyömbér; Őrölt feketebors; 1 fej Vöröshagyma; 1 ek burgonyapehely; 1 db csirke; 1 evőkanál burgonyapehely; 1 teáskanál Cukor; 1 mokkáskanál őrölt gyömbér; ízlés szerint Só; kevés Liszt

Elkészítés

A csirkét feldaraboljuk, és besózzuk. Ezután bedörzsöljük tisztított, zúzott fokhagymával. 15 percig állnihagyjuk, majd lisztbe mártjuk, és olajban 5-10 perc alatt elősütjük.
Serpenyőbe öntünk 2 ek olajat, ráöntjük a sört, beleszórjuk a fűszereket, és beletesszük a megtisztított, finomra aprított vöröshagymát. Jól összeforraljuk, majd belekeverjük a burgonyapelyhet, és a mártást jó sűrűre főzzük.
Ezután beletesszük az elősütött húsdarabokat, és készre főzzük. Ízlés szerinti körettel tálaljuk.

A CSIRKE LEGJAVA: CSIRKEMELL ÉS CSIRKECOMB >>>

Sült csirkecombok >>>

Sörös receptek >>>